017 - Preciosidades antigas de Várzea-Alegre - Por Antônio Morais
Vi na pagina do Memória Varzealegrense uma foto de Dona Domicilia, uma personalidade prestimosa de minha terra.
Lembrei-me do café onde era servido o melhor doce de leite do mundo.
Era uma especie de cera de caramelo, o pirex era guardado emborcado e o doce não caía. O sabor também pedia passagem ao fino paladar, admirável como a lhaneza no trato de Dona Domicilia com os seus fregueses.
Mas, eu peço permissão para contar uma historinha bem engraçada :
Estando eu em Crato, preparei uma caixa com umas encomendas para mandar para o meu pai no Sitio Sanharol, hoje um bairro de Várzea-Alegre. "Escrevi fora : para José André. Entrega a domicilio"! Enviei pelo nobre amigo de saudosa memória Miguel Marcelo.
10 dias depois recebi a informação que a encomenda não havia sido entregue no destino.
Procurei o Miguel Marcelo que de pronto respondeu - Estava escrito fora da caixa : "Entrega a domicilia, eu entreguei lá no café".
Fui apanhar, recebi tal qual foi entregue e degustei um doce de leite, como disse em minha narrativa: o melhor do mundo.
Fonte: Antonio Morais
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