PRESENTE SEBOSO.
A
garotada da minha geração em Várzea Alegre – Ce, foi toda beneficiada com o
sabor do alfinim lá de nós. Para outros é pucha-pucha.
As
puchadeiras mais qualicadas que eu conhecí
foi as minhas amigas, Antônia, Celina e Socorro Bilé, filhas de João
Bilé o dono do engenho do Coité. O mel era tirado da gamela em uma cana e depois de esfriar elas
começavam o trabalho de puchar, até a hora que o alfinim morria, quando era feito
em foma de flor. Na minha simpatia por
flores aquelas eram as que mais eu apreciava.
Na
cidade o pucha-pucha era por conta de Santana do alfinim, que vendia nas ruas e
nos colégios. Diziam algumas pessoas que quando o alfinim estava muito
liguento, ela passava sailva nas mãos para fazer melhor o seu trabalho. Outras
pessoas diziam, que como ela só tinha duas mãos, as mãos que puchava o alfinim
eram as mesma que pegavam no dinheiro. Porém o sabor daquele doce superava
qualquer impureza.
Mas
o pucha-pucha aparece aqui apensa para ilustrar o causo que segue abaixo.
Nop
ano de 1969, eu estava no cartório do segundo ofício com João Francisco,
Antoniêta de Castro e Caseca, quando chegou um rapaz do sítio Cristo Rei que
pediu licença e entrou com um pacote enrolado com jornal e amarrado com cordão
de rede. O moço foi entregando o pacote e dizendo:
-
Taqui João Francisco! Um alfinim que Antônio Rodrigues mandou de presente.
Enquanto
o portador estava na sala, João ficou se pisando de inquieto, que estava.
Quando
o moço saiu João falou:
-
Ou cabra sem noção de higiene! Onde já se viu enrolar alimentos com jornal? Eu vou é jogar fora.
Eu
levantei a mão e falei:
-
Calma João! Desembale primeiro.
-
Desembale uma ova! Eu vou é repassar o presente para as formigas.
Dizendo
aquilo ele aremessou o presente que foi cair dentro de um capinzal que tinha
atrás do cartório. Em seguida ela saiu com Caseca ficando apenas eu e Antoniêta
que estava muito ocupada.
Eu
fui até o capinzal e lá chegando peguei a encomenda. Diz aí que quando eu desatei
o cordão e tirei o jornal, encontrei uma sacola de plástico com o alfinim do
tamanho de um chapéu.
A
minha descorberta gerou um dilema; Fiquei na dúvida se devolvia o presente ou
se ficava com ele
Depois
de pensar um pouco eu escolhi a segunda
opção.
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